Кулинарные рецепты: БАКЛАЖАНЫ "ПОД ГРИБЫ"
БАКЛАЖАНЫ "ПОД ГРИБЫ" (Салаты, холодные закуски.)
1 кг. баклажан, 3 большие луковицы, 200 г. сметаны, 1 ст. ложка муки, растительное масло, соль, перец, лавровый лист.
Баклажаны почистить и нарезать небольшими кубиками, посолить, дать постоять и промыть проточной водой. Опустить в кипящую подсоленную воду, дать закипеть и через 2 - 3 мин. воду слить. Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле на сковороде, в конце жарки подсыпать столовую ложку муки, добавить сметану, немного воды, черный молотый перец и горошком, а также лавровый лист и соль. Полученным соусом залить откинутые отваренные баклажаны и поставить их тушиться на небольшом огне 15 - 20 мин.
Cлучайные рецепты
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
ОВОЩНОЙ СУП ПО-ФРАНЦУЗСКИ
КОТЛЕТЫ КАПУСТНЫЕ
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И ОВОЩАМИ
ЗЕЛЕНАЯ ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН
ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Салат из белых грибов или рыжиков
Креветки жареные фри
Сонник по категориям (каталог толкований слов):
Желаем, чтобы все хорошие предсказания
сбывались, а плохих восе небыло.
Мы не претендуем на то, чтобы быть истиной в последней инстанции,
мы лишь даем один из тысячи ключиков.
